蜜香茶系列產品是臺灣近幾年才創製出來的新優質好茶，這種茶不僅全世界只有臺灣產製，最大特色就是具有淡淡優雅的蜜香風味，這種「蜜香」純粹是天然生成，優雅細膩令人百喝不厭。
蜜香茶可說是東方美人茶（膨風茶）之延伸，可說是臺灣目前新興之特色茶類。全世界尚未有產茶國家製作如此的蜜香茶。
由於茶菁原料皆須受小綠葉蟬吸食，因此為維持環境生態平衡，茶園以不噴或少噴農藥為其特色，帶有明顯之「蜜香」（或稱蜓仔氣）風味更為其主要特徵。結合了傳統凍頂烏龍茶的「喉韻」和東方美人茶的「香醇」，甘潤爽口，帶有濃郁香檳蜜味的蜜香，適合冷熱泡，尤其冷泡時更能顯現出蜜香味。
「蜜香茶」シリーズは、台湾のプレミアムティーオファリングに近年追加されたもので、自然に形成され、繊細でユニークな蜜の香りが特徴で、卓越した品質と比類なき味わいで、台湾だけでなく世界中で差別化され、貴重な茶の品種です。「蜜香茶」は「東方美人茶（膨風茶）」の派生品です。このように多様な蜜香茶を生産している国は、台湾を含め世界中に存在しないため、台湾茶業界の独自性と革新性を示すものとなっています。「蜜香茶」の芳醇な味わいは、小さな緑色の葉蝉によって茶葉がかまれることによって形成されます。この方法は、農薬を使用しない環境に優しい茶園で行われ、淡い蜜の香りや「蜓仔気」と呼ばれる風味が特徴です。伝統的な凍頂烏龍茶の「喉越し」と東方美人茶の「香りの豊かさ」が調和された「蜜香茶」は、爽やかな口当たりとシャンパンのような甘い味わいが特徴で、最高品質かつ最高の格調を誇る茶のひとつとなっています。
「蜜香茶」は、滑らかで爽やかな味わいを持ち、温かいままでも冷たいままでも提供でき、冷たく煮出した場合には、蜜の香りが特に際立ちます。
沖泡方式 お茶の淹れ方
- 水量 : 300 cc / 水量：300cc
- 投茶量 : 8g / 茶葉の量：8g
- 沖泡溫度 : 90-100°C / 湯の温度：90-100°C
- 沖泡時間 : 1-2 minutes / 抽出時間：1〜2分